第192章 送牌匾

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“嘉禾县君，太后特意交代以免误了县君的大事，牌匾加急制作。”内务府的为首之人态度恭敬的说道。

“臣女谢过太妃娘娘，各位主事特意跑一趟将牌匾送出，酒楼之内已备好茶水点心，还请赏脸进来歇歇脚。”徐乐婉抬手相邀。

“多谢县君，这内务府新制的牌匾，自皇宫而出，还沾着皇家的紫气呢，常人言做生气紫气东来，最是祥瑞。您快些命人挂起，也好早早纳福。”一旁的宫人知道这是太妃看重的人，笑眯眯的说道。

“多谢您吉言，小女这就命人挂起来。”

早就将一应用物准备好的掌柜的与伙计，迅速抬起牌匾去到三楼，高高的挂了起来。

稍作歇息，命人送上丰厚的赏银，内务府的人高高兴兴的回去了。

等这边忙完，厨子拿着拟好的菜单来找徐乐婉：“县君，酒楼的菜色已经拟好，请您过目。”

松花在一旁跟着，看着递过去的菜单紧张的搓了搓手。她第一次参与这么贵重菜谱的研制，心中既激动又自豪之余，还带着一丝未知的不安，生怕自己的提议不够周全。

徐乐婉接过，打开看了起来，上面是菜名，下面简单的列出食材，再下面配着菜肴的图画，看着很是不错。

菜品有松茸炖辽参、牛油干煎鸡枞菌、雪燕松露烩珍菌、荠菜燕窝翡翠羹……

一道道菜品价格不菲，从上面的几十两到最底下即使一道清炒菌子都要卖到几两银子一盘。

徐乐婉摸了摸鼻子：“肖师傅——”厨子姓肖，做了几代的御厨。

“这菜价会不会高了些？”

肖师傅忙摆手解释：“县君有所不知，这菌子鲜美异常，小的来此之前都不曾尝过这般滋味。再加上精心挑选的上好鸡鸭鱼肉，做出来那叫一个鲜香醇厚。再说，咱的酒楼地处京中最繁华地带，不能再低了去。”

徐乐婉略微沉吟：“那好，肖师傅经验足，就按您说的来。”

“嗳——”主子好说话，肖师傅眉开眼笑的接过菜谱接着问道，“县君，菜谱拟好了就该试吃了，您看这试吃如何安排？”

徐乐婉想了想说道：“既然是试菜当然要人来品鉴，不如贴出告示，每日早、中、晚三个时段，各从酒楼门前围观的人群中抽取十桌客人试菜。至于费用，每桌收取十两银子即可。

如此既能聚拢人气，为酒楼开张造势，又能达到试菜的目的，肖师傅觉得如何？”

肖师傅细细思量一番，面露忧色道：“县君明鉴，咱酒楼的菜色昂贵，万一每日抽取到的都是些看热闹的寻常百姓，怕是……”

徐乐婉闻言轻笑道：“肖师傅多虑了。你且想想，咱们酒楼坐落的位置，本就不是百姓日常往来之处。再说了——即使真有百姓围观，十两银子一桌的价钱，寻常人家谁人舍得？都够两年的花销了。”

徐乐婉说着双眼微眯，“退一步来说，即使真有百姓舍得花这个银子，倒也算桩好事。肖师傅可知道，市井之间的闲谈，往往比官府的告示传播的都快。只要能在百姓口中传开，咱们酒楼的名声自然不愁打开，正所谓，酒香不怕巷子深，只要是好名声，又何必在意是从哪里流传呢？”