第206章 豆腐，干妈

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站在庆府门口,外面放着一二驾马车,见卢随上马架势是准备外出她便多嘴问了句:\"去哪?\"

\"哦\"卢随边掀开帘子上马车边道:\"我要去爬山游玩,表姐要一起吗?\"

庆芍摇摇头,:\"注意安全\"

\"好\"

待马车走后,小清果上前一步问:\"小姐,咱们去哪?\"

庆芍表情凝重的望向远方,浑身散发着一种深沉的味道

\"......我也不知道\"

\" ...... \"

招呼小清果回去,庆芍独身一人的向着东南街市的豆腐摊走去。

行了很长时间,到了豆腐店门口发现她大门大开,却并未摆摊。敲门,声响

\"来了~.....谁呀~\"出门一瞧,见又是昨日冒昧的人,没好气道:\"干什么! 我忙着没空陪你胡闹,走开走开\"

\"不不不......其实我是想知道豆腐是怎么做的,拜师学艺的\"

\"拜师学艺?\"那人上下扫视庆芍一眼,将袖子挽到上臂曲折肌肉尽显,轻蔑的道:\"就你? 回去睡觉吧\"

\"我是诚心的,可以交钱\"

\"多钱?\"

\"十五文一天?\"

\"行吧,\"她思索片刻打开木门终于同意进院。

院中,当间放着的石磨还未开工,上方的木盆中盛满了泡好的黄豆,那人指着石磨上的木杵对着庆芍道:\"推吧\"

也不介意她的语气不善,庆芍双手握上木杵便旋转起来,推起来有阻碍感,石磨里面还时不时传来嘎吱嘎吱挤压的声音,不难,但很无聊。

旁边的人也没闲着,单手抱着木盆一抓一大把的将泡软的黄豆放到石磨上方的那个孔里,随后又时不时观看下方收集残渣的木盆是否溢出。

二人忙活的一个早上,是终于将黄豆磨完。随后她双手抱着五斤重的木盆向着房内走去,庆芍紧跟着她进去,左手旁放着一口大锅,锅上方是宽大的白布,被用削的光滑的木棍夹上,

那人将怀中木盆搁在灶火上,一手扶着,一手将上方飘着的白布扯下,随着她的动作,周围搭建的木架子也随之移动,如同杠杆般,垂首在那人面前。

将木盆中的黄色稠体倒进白布中间,哗啦啦的声音响,经过白布过滤残渣后的黄色汁水落入干净的锅中,静等它过滤完。

过滤完成后被白布包裹的残渣会被人挤压,直到一滴汁水都流尽后才翻着白布将里面豆渣给重新丢到木盆中随手放一边。

这时,那人坐在小板凳上,脚边放着数不清的柴火,点火扔柴,保持着小火慢慢熬煮。

同时的她不忘指挥庆芍拿上旁边的木勺搅拌...........

直至彻底煮沸后,熄火。起身向着旁边桌子上走去,将篮子中的石膏石放入木做的捣罐中,用碾锤用力碾压,先摁碎,再旋转着摩擦。

将磨好的粉末用温水泡服,等锅中豆浆晾好的温度差不多后将粉末泡水倒入锅中,同时还不忘持续搅拌一盏茶时间,使二者充分混合。

干完这一切后她将盖子盖上让它彻底冷却凝固,拍拍手的用脖子上挂着的毛巾擦汗。看向旁边环顾四周好奇的庆芍,她不理解的小声道:\"有什么好看的\"