第36章 大秦能吃到啥美味呢？

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赵芃回来是要找赵杏儿、张诚谈入股事务的，她猜到沈荃找到了可折叠漆布的材料和工艺方法，作为服装和纺织方面的专业人士，敏锐的看到这个领域的前景，觉得自己无论如何要入一股，能在技术应用方面啖头汤才好、

赵杏儿还不知道如何评估这个技术，张诚却已经哈哈大笑了。这个防水材料的技术固然重要，但是真正的方向并不是防水。不过赵芃的这种商业敏感也让张诚大为佩服，从一条沈荃和张教授的绯闻里能推断出这么多真正有价值的信息，这得是什么样的思维模式？

“先不忙，既然你也回来了，那正好，明天在我家设宴，大家聚一聚，你年轻你就跑个腿，去叫上欧冶先生、还有城主、公孙校长、蒙恬、徐仙人、杏儿还可以带上钟离，明儿来我家，我露一手给大家尝尝，也叫上各家的家人，一起来嘛。杏儿把沈荃带来给大家认识，到时候一起参详一下这个新材料的事儿。公孙校长也想参一股，我没要他的钱他差点跟我翻脸。”

翌日，平素安静的张宅，难得变得特别热闹。

学校里女生又传言，说张副校长要纳妾，所以学校的大佬们都去张府吃喝了，连已经去了长城外的赵芃都坐着飞机赶回来参加婚礼的。

张家没有专门的厨子，所以好朋友登门吃饭，通常就吃吃火锅或者烤个肉啥的。今天也是特别杀了两只羊，把羊肉提前腌渍好，用铁签穿了，放在靠路边随吃随烤。但是张诚额外还准备了另外的食物。

张诚把面板搬到露天里，这是要给大家露一手的意思了。面粉揉好，捏成剂子，擀成薄薄的面皮。韭菜切碎，鸡蛋炒碎，用猪油烹了花椒，将炸过的花椒油淋在韭菜鸡蛋中，调和了盐，做成馅料。

在灶上坐了一个平底锅，烧热，涂上猪油。

韭菜鸡蛋馅儿包在面皮中，捏好边角，成半月形状，放到平底锅中煎烙。

香气一下子就起来了。

张诚的手法一般，看明白的张妈妈、蒙家嫂嫂、钟离嫂嫂、赵杏儿、赵芃们就已经把这面案上的活儿接过去了。擀皮儿包馅儿这活儿没多难，人多好干活儿，大家齐动手就能供上等着吃的速度。

“人间美味啊！”食不言的公孙尼子都忍不住称赞了。寻常的韭菜，这么一番烹制，居然如此美味！

这个时代很少调味品和香料，没有糖、没有大料桂皮、没有辣椒。好多东西烹煮起来就不是那个味道，张诚现在想死了红烧肉，但是一来猪肉不怎么安全，二来也没糖没办法搞糖色，就始终没有复刻后世的无上美味。就是这个韭菜盒子，也得有非常好的白面粉才能做到。亏得张家吃面讲究，都要筛过麸皮才食用。若是全麦粗粉，这韭菜盒子的味道就得差很多。

“我只知道韭菜要腌渍食用，没想到张诚你如此烹饪，竟然这么美味！”扶苏说。这个时代韭菜差不多是最主要的调味香料了。葱还没有普及种植，蒜头和洋葱还远在西域，野韭菜是本土广泛分布的香辛料。花椒也是漫山遍野都有生长。这是把去年采下的野花椒晾干留作调料，和春天的野韭菜烹制的第一餐韭菜盒子。

“故乡的味道。”张诚在心中默默赞了一声。大秦的香料少、调料少、烹饪技术有限，穿越种很难适应这面的生活，但是这个韭菜盒子的味道那简直是一模一样。

韭菜盒子盛在巨大的搪瓷盘子里，放置在众人的正中央。

孩子们也呜呜喳喳的在面案旁边学着捏面团，弄得满手满脸都是。蒙恬的两个儿子和钟离的两个儿子都羞怯的躲在角落里，不好意思过来抓食物。

赵芃却大大方方的用手捏着一个韭菜盒子，大口咬着，又端过来一碗粟米稀饭，咕噜咕噜的喝着，很是豪迈，但是说也奇怪，赵芃就算再豪迈的动作，都让人觉得赏心悦目，这是不是大秦公主自带buff呢？

“这个配方我得学会去，秉直兄弟，没问题吧？”蒙家嫂子笑着说。钟离夫人则在蒙家嫂子身后亮了眼睛。

“你看我也没瞒着大家，做法都在这里了，没有什么秘方。”张诚笑着说。这一枚韭菜盒子下肚，也就八分饱了。

赵杏儿在旁边劝着沈荃再吃点，多喝点米汤。沈荃从来没有参加过学校教授们的宴会，只是很矜持的小口咬着这个从没吃过的什么韭菜盒子。

赵芃去烤炉上拎过一串肥嫩的羊腰子，促狭的笑着递给张诚：“这是我昨晚坐飞机从草原带来的肥羊，这串腰子您尝尝。”