第1216章 宰大鹅

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“不知道的问就问了，知道的肯定不让你费口舌。”

“知道的你也让我费了不少口舌。”

胡碧芸伸手拍了一下谢一城：“你是不是在大队待的时间太长，回来就都是这些事，说话也不正经，都是正经干部的人，憋坏了？”

“不是憋坏了，是憋疯了，那憋的是相当难受，跟外面人说不着，只能跟你聊。”

“晚上再说，白天刚起来被人听见。”

瞧着胡碧芸没拒绝，谢一城也不多言语，将木盆端起来，拿着瓢往里面盛水。

虽然不是入秋时间，大鹅一年最肥的时间点，可现在是腊月，不是晚冬初春，大鹅身上还是有些脂肪在。

没法跟后世那种引进的品种或者是狮头鹅本土的那种八九十来公斤一头的比，一只也有五六斤重，个头在鹅中不算太大。

东北的鹅是从鲁省闯关东传过来的品种，后世叫豁眼鹅。

不过现在不叫，在东北当地名字很多，疤拉眼鹅就是其中一种。

不过这些名字屯子里也没人叫，直接喊大鹅就知道是啥。

因为地区过于寒冷，鲁省来的鹅品种经过长时间的本土习惯，在东北养开。

这种大鹅体重比不了南方鹅，可是耐寒，一年产蛋数不算多，可是在零下二十度的天气下，还会产蛋，数量能到100枚左右，这些都是南方的大体型鹅比不了的，这也是能在东北广泛养殖开的原因。

只是谢一城这只就是一只公鹅，宰了就宰了。

再说长白山现在腊月寒冬，最低温度都已经零下三十来度，再抗冻的母鹅也扛不住。

至于养活那是真好养活，抗冻不挑食，上好的品种。

也就是今后没法养，不然谢一城都想养开了。

“等晌午头儿，我多整几个菜，让大爷他们家那边也一块来吃。”

“那我去多给你备点料，你等会看看屯子里谁家进山打猎有东西，换点回来买点回来都行，人多，一只大鹅不顶事。”胡碧芸说完想到什么，“咱家油还剩2斤，你看着来。”

“没那么夸张，我是炒菜，又不是炸肉，用不了。”

谢一城解释着，还是胡碧芸了解他，虽然2斤油确实用不完。

这年头的饭菜寡淡，油水少，做菜不舍得放，谢一城就相当舍得，加上调味跟放料讲究，这才有了好味道。

光铁锅炖大鹅这一道菜，油少了就不行，不香。

端热水回到棚内，让狗蛋将大鹅放进盆里：“你起这么早，是不是夜里被吵着了醒了睡不着？”

“没有，我现在天天都是这个点起。”

“心里有事？”

“没有。”

“想媳妇了？”

谢一城将大鹅按在热水中泡了泡：“想媳妇那是好事，说明长大了，回头来年去溪里瞧瞧能不能抓到王八，看看还能不能咬上。”

谢一城给狗蛋说的有些臊脸。

“没啥不好意思的，你这岁数也差不多了，也该找了，定下来事过一两年成家，正正好好，现在就稍微早了点。”

谢一城一边动手拔着鹅毛，一边开口：“等回头，我跟你爹你娘还有你爷、奶那边说一声，瞧瞧看看谁家的闺女长得好跟你搭，回头带你先去看看，到时候你相中咱们再继续往后说，相不中就再找，成不成？”

狗蛋面色有些发红，跟着一起拔毛等了一会才点头：“嗯。”